SANS NOM STELLT SICH VOR

bullet imageIch bin die klassische Quereinsteigerin. Ursprünglich gelernte Vergolderin, reifte in mir als engagierte Freizeitköchin der Wunsch dieses Hobby zur Profession zu machen. Die logische Konsequenz bedeutete in meinem Fall, als "Spätberufene" die Ausbildung zum Koch EFZ in Angriff zu nehmen und abzuschliessen, stets mit dem Ziel der Selbständigkeit vor Augen. Es ist mir ein grosses Anliegen mit schönen Produkten achtsam zu arbeiten und hausgemacht nicht nur als Floskel zu benutzen. Hausgemacht bedeutet durch meine Hände in unserer Küche produziert. So vereine ich heute in der Sans Nom Küche Kreativität und Handwerk.

"Hochwertige, schöne Produkte und Teller sind wie Farbe und Leinwand eines Malers"

Unterstützt werde ich von meinem Lebenspartner Manuel Hölterhoff, welcher bereits als Teen sein Taschengeld in einer Sterneküche aufgebessert hat und noch heute die gehobene Küche als sein Steckenpferd bezeichnet.


hANDWERK

Kochen mag viel sein, aber für uns ist Kochen in erster Linie ein Handwerk, eines welches wir mit viel Leidenschaft betreiben. Hausgemacht, Selbstgemacht haben wir uns -nebst der Verwendung ausgezeichneter Grundprodukte- auf die Fahne geschrieben. Wünschst Du ein besonderes Highlight für deine Gäste, produzieren wir auch gerne live vor deren Augen z.B. Ravioli mit Füllung nach Wahl...

Weitere Informationen >

induviduell

Du hast nichts Passendes in unserem Angebot finden können? Wir setzten uns bei einer Tasse Kaffee zusammen und kreieren ein auf Dich massgeschneidertes Catering. Wir freuen uns Dich und deine Wünsche kennen zu lernen!

Weitere Informationen >

 

muss ich haben

Wer kennt in nicht den "Muss-ich-haben-Effekt". Sei es überzeugende Hardware rund um die Küche oder auserlesene Leckereien und Weine. Alles was wir in unseren Webshop stellen hat bei uns den oben genannten Effekt einwandfrei ausgelöst. Der Shop wird schon bald langsam aber stetig wachsen um deine Küche zu bereichern und hoffentlich auch das eine oder andere Geschenkdilemma zu lösen.


Weitere Informationen >